LAGAR
O Lagar Fio de Ouro foi construído em 2017, com uma estrutura totalmente capacitada para armazenagem, extração, envase e distribuição. Localizada entre a plantação, a estrutura de vidro proporciona uma visão privilegiada dos pés que dão origem ao azeite extravirgem Fio de Ouro.
Capacidade
Desde sua primeira produção em 2018, o Lagar Fio de Ouro veio aprimorando cada vez mais sua capacidade de processamento de azeite.
Passamos a cada ano produzir cada vez mais azeite e, certamente, uma melhoria continua nos processos com um maquinário de altíssima qualidade.
Nossa capacidade é de processar 1500kg de azeitona por hora e esse numero tende a aumentar mais para as próximas safras.
LINHA DE PRODUÇÃO
Nossa linha de produção é considerada pela FAST, que é líder no mercado de maquinários alimentícios no Brasil, como a maior planta já instalada no país.
Todas as máquinas presentes no Lagar Fio de Ouro passam por um rigoroso processo de higienização e atende os procedimentos para a fabricação de azeite.
